Sous Chefdishoom Zutaten Set Geschenke

Das Dishoom Zutaten Set ist alles, was Sie brauchen, um die Bombay Aromen zu kochen, die durch das Londoner Restaurant in Ihrer eigenen Küche berühmt gemacht wurden.legt zehn schwer zu findende Zutaten, die für viele ihrer beliebtesten Gerichte das Geheimnis sind, an die Fingerspitzen, so dass Sie sofort kochen können. Diese wichtigsten Zutaten sind das Wesentliche, um aufregende und einzigartige indische Aromen zu dishoom.

Recreate the house black daal, masala chai or jackfruit biryani with full-size ingredients that will become tackers in your kitchen cabinet.

Der Dishoom-Inhaltsstoffsatz umfasst:

• Natco Unrefined Jaggery 500g
• Urid beans 500g
• Khanum seedless Tamarind Pulp 400g
• Natco Black Cardamom 50g
• Superfine Gram Flour 1kg
• Amchoor Powder 100g
• Kaschmiri Chilli Powder 100g
• Natco Ground Garam Masala 100g
• Natco Cumin Seeds 100g
• Durum Semolina ‚Rimacinata‘ – feines gemahlenes Weizenmehl 1kg

Kaschmiri-Chilli-Pulver ist ein anderer Name für Deggi Mirch-style Chilli-Pulver, das in vielen Dishoom-Rezepten wie Paneer Tikka Achari und Nihari verwendet wird.Lammeintopf. Es hat eine fantastische rote Farbe und eine fruchtige, sanfte Hitze. Inzwischen sind die Harndrangbohnen für Dishoom-Signatur schwarz daal wesentlich.

Verwenden Sie das Amchoor-Mango-Pulver, um Rezepten einen fruchtigen Tang wie den Dishoom Gemüse-Samosas zu geben. Der schwarze Kardamom hat einen viel smokyeren Geschmack als grüne Kardamom, mit deutlicheren Kieferharznoten – köstlich in der Rajma Niere BohneEintopf.

Das Grammmehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von eigenen Bhajis und Gerichten wie süßen Laddoo oder Knödel. Unterdessen die Tamarind Zellstoffist fantastisch für das Hinzufügen eines unverwechselbar süßen, würzigen Geschmack in Rezepten wie dem cremigen Joghurt Dahi Bhalla Chaat.