Zutaten Mae Sri Thai Jungle Curry Paste – Kaeng Par 400g

Mae Sri Thai Jungle Curry Paste, auch bekannt als Kaeng Par, ist eine reiche, würzige rote Currypaste. Abgelegene Dörfer in Nordthailand machen Kaeng Par oft ohne Kokosmilch, um die Kosten niedrig zu halten und dies hat den Spitznamen gegeben „Jungle curryDie Mae Sri Thai Jungle Curry Paste wird typischerweise mit kochendem Wasser zubereitet. Probieren Sie diesen Dschungelcurry mit Huhn, Aubergine, Squash, gehackten Karotten und einem Spritzer Fischsauce. Garnieren Sie mit frischen thailändischen Basilikumblättern und Jasminreis.Zutaten: Knoblauch, getrocknete rote Chilis (19%), chinesischer Ingwer, Zitronengras (12%), Schalotten, Galangal (5%), Zucker, Kaffirkalk (3%), Koriandersamen, Zitronensäure.