Yutaka Bio Miso Paste 300g Zutaten

Yutakas organische Misopaste verleiht Ihren Suppen, Brühen und Marinaden einen reichen Umami-Geschmack. Die fermentierte Bohnenpaste ist ein wichtiger Bestandteil in Japanisch kochbar, mit seinen fetten und salzigen Aromen. Fügen Sie diese Bio-mIsopaste zu Dashi, um die Basis von Nudelnsuppen zu bilden, oder mit Sojasauce mischen und als Marinade für Huhn, Tofu und Aubergine verwenden.

Befolgen Sie die folgenden Anweisungen für die Herstellung von Misobrühe:

1. Bereiten Sie Ihr Dashi (stock): Soak 15g Yutaka Dashi Kombu (getrockneter Seetang) in 700ml Wasser für 30 Minuten. Bringen Sie zum Kochen, köcheln für 2 Minuten und entfernen Sie den Kombu, um eine fettiget vegetarisches Dashi. Für mehr Umami-Geschmack, fügen Sie dieses dashi 20g Yutaka Katsuo Bushi (Bonitoflocken) hinzu, köcheln für 1 Minute und schalten Sie die Hitze ab. Warten Sie, bis die Flocken sich absetzen und dann mit einem Sieb abtropfen lassen.
2. Löschen Sie 3 bis 4 tbsp Yutaka Organic Miso nach Ihrem Geschmack in das Dashi ein.
3. Stir gut und verwenden Sie als Basis für Nudeln, Suppen oder Eintöpfe.

Explorieren Sie hier den gesamten Yutaka-Bereich .

Dieses Miso kann im Laufe der Zeit dunkler werden, aber das beeinflusst nicht, wie es schmeckt.

Die Marke Yutaka begann das Leben als japanisches Restaurant vor 35 Jahren. Sie haben sich schnell zum führenden Anbieter von japanischen Restaurants einen Ruf für authentische, geschmacksvolle Lebensmittel, die reflected im Sinne von ‚yutaka‘ – ‚gute Ernte‘

Inhaltsstoffe: Water, Soybeans (28%), Rice*, Salt. * Organisch gewachsen.

Allergiehinweis: Allergene siehe ingredients aufgeführt in fett.

Speicherung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.