Yoki Sweet Manioc Stärke 500g Zutaten

Polvilho doce oder süße Maniokstärke ist eine wichtige Zutat in brasilianischem Käsebrot. Die süße Maniokstärke oder Kassavastärke wird aus dem Pressen und Pressen von frischen Kassavawurzeln hergestellt und getrocknet, um ein sehr feines weißes Mehl zu bilden. Die Stärke wird süß in Kontrast zur sauren Maniokstärke, wo der Kassavasaft vergoren und anschließend getrocknet wird – was Sie verwenden, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Es ist sicherlich wert, beides zu versuchen! Die süße Stärke wird auch verwendet, um die beliebten knusprigen Polvilho Kekse zu machen

als Zutat in brasilianischen Käserollen – wie kleine kitschige Choux-Brötchen mit einem luftigen weichen Zentrum – wird die Maniokstärke als Verdickungsmittel in Suppen und Gravien verwendet, und die Packung enthält ein Rezept für Tapiokamuffin.

Der Produzent Yoki startete in 1960 als Familienunternehmen und ist heute eine der beliebtesten Lebensmittel- und Getränkemarken Brasiliens und garantiert ein authentisches brasilianisches Erlebnis.

Gluten Free.