Walkerswood ruck BBQ-Sauce ist eine fruchtige, feurige jamaikanische Soße. Walkerswood kombinieren eine traditionelle ruckwürzende Paste mit reifen jamaikanischen Bananen, um dieser Soße eine fruchtige Süße zu geben, die das feurige Würzgewürz des Jucklings erweicht.
Versuchen Sie mit diesem Juck BBQ-Sauce als Marinade oder zum Basten. Sie funktioniert besonders gut in Schweinerippen gerieben und über Nacht mariniert. Ein Tropfen Honig verwandelt die Sauce auch in eine verlockende Fleischglasur.
Jerk Kochen soll aus dem Wort charqui, a Span kommenDer Begriff Quechua ist für gerupftes oder getrocknetes Fleisch, das schließlich in Englisch ruckig wurde.
Zutaten: Bananen, Wasser, Rohrzucker, Essig, Sojabohnenöl, modifizierte Maisstärke, Karamell (Farbe), Knoblauchpulver, Schalotten, schwarzer Pfeffer, Salz, Scotch-Knochenpaprika, alle Gewürze, Paprika, Kaliumsorbat (konservativ), Muskatnuss, Zitronensäure, Thymianblätter.











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