Valrhona Manjari 64% Dunkle Schokolade Chips 250g

Valrhona Manjari 64% dunkle Schokoladenchips sind frisch und würzig mit einem anhaltenden tiefen Schokoladen-Finish.Die Manjari-Schokolade enthält mindestens 64 % Kakao und wird aus einer einzigen Sorte von Madagaskar-Kakaobohnen hergestellt.

Die individuell geformten Schokoladenchips sind leicht zu wiegen und sehr schnell mit ihrer Marke Valrhona feves bean shape – ideal für konsistente Ergebnisse. Verwenden Sie diese Schokoladenchips bei der Herstellung von Torten, Ganache und das Hinzufügen von Cookies.

Geliebt von Konditoreiköchen auf der ganzen Welt, darunter Claire Heitzler – eine französische Konditoreikochin, zuvor von Ladurée, Lasserre und Ritz Paris, Philip Skinazi vom Gleneagles Hotel, und Oriol Balaguer, ex El Bulli, diese 250g Taschen lassen Sie jetzt professionelle Desserts zu Hause kreieren.

Über ValRhona

Valrhona ist einer der weltweit führenden Hersteller von gastronomischer Schokolade. Valrhona Produkte sind die Schokoladen der Wahl für High-end Restaurants, Konditoren und Patisserie Schulen. Sie gründeten auch l’Ecole du Grand Chocolat – eine Schule, in der professionelle Chocolatiers ihr Handwerk entwickeln und perfektionieren können.

Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt.

Allergische Beratung: Hergestellt in einer Einrichtung, die Milch verwendet. Dieses Produkt kann Nüsse und Soja enthalten.

Lagerung: An einem trockenen Ort zwischen 16 und 18C aufbewahren.