Valrhona Etnao Guanaja Schokoladenkerne 180g Zutaten

Valrhonas Etnao Guanaja Schokoladenkerne sind ein pâtissiers Trick zur Herstellung perfekter geschmolzener Schokoladenkuchen und Fondants.

Etnao ist ein reicher Schokoladenganache mit Valrhona beschichtet feinsten Guanaja 70% dunkle Schokolade – reich an Noten von Kaffee und Melasse. Um die Schokoladenkerne zu verwenden, machen Sie Ihren Teig, dann legen Sie einen Schokoladenkern in dieDas Ergebnis? Ein reichhaltiges, geschmolzenes Zentrum, jedes Mal.

Über Valrhona

Valrhona ist einer der weltweit führenden Hersteller von gastronomischer Schokolade. Valrhona Produkte sind die Schokoladen der Wahl für High-End-Restaurants, Konditoren und Patisserie Schulen. Sie gründete auch l’Ecole du Grand Chocolat – a scHool, wo professionelle Chocolatiers ihr Handwerk entwickeln und perfektionieren können.

Zutaten: Cocoa-Bohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, ganz kondensiert Milch-mce-fragment=“1″>, Butterfett, Invertzucker, Haselnüsse, Stabilisator: D-Sorbitol, Emulgator ( Daten-mce-Fragment=“1″> Soy lecithin), natürlicher Vanilleextrakt.

Allergische Beratung: Für eineLlergene, siehe fetthaltige Zutaten. Kann Eiproteine und Gluten enthalten.