Terre Exotique Fleur De Sel Aus Guerande IGP 1kg

Terre Exotique’s fleur de sel aus Guérande ist ein feines Finishsalz aus Frankreich. Guérande fleur de sel besitzt einen PGI-Status (geschützter Geogr).aphische Indikation) das heißt, es kann nur in einem bestimmten Bereich produziert werden. Um dieses Salz zu ernten, arbeiten die Bauern im Einklang mit den Jahreszeiten – im Winter sind die Salzteiche bedeckt, um sie vor Frost zu schützen, im Frühjahr werden die Salzteiche entleert, dann endlichSobald der Sommer ankommt, werden die Kristalle sorgfältig von der Oberfläche des Teiches ausgewählt.

Fleur de sel Kristalle sind fein in der Textur, dLösen schneller als andere Salze. Um das volle Aroma des Salzes zu erhalten, streuen Sie über die Gerichte vor dem Servieren. Paaren Sie dieses Salz mit Creme Karamell für einen süßen und salzigen Kontrast, über dunkle Schokolade Sorbet, oder verwenden, um die Süße der Rip bringenTomaten.

Diese 1kg Tasche eignet sich ideal für Gastronomiezwecke und professionelle Küchen – the fleur de sel aus Guérande kommt in undurchsichtigen Verpackungen, schützt sie vor Licht und bewahrt den frischen Geschmack, während die flache Basis es leicht zu speichern macht.

Über Terre Exotique

Terre Exotique arbeitet direkt mit Hunderten von spezialisierten Landwirten und Produzenten auf der ganzen Welt zusammen – um die besten Paprika, Gewürze und Salze auf unseren Tisch zu bringen.s. Das Unternehmen wurde von Erwann de Kerros, einem Bretonen und erfahrenen Reisenden gegründet. Nach der Verkostung von Pfeffer in der Penja Plantage in Kamerun, Kerros sehnte sich danach, andere Spezialisten Paprika und Gewürze zu probieren – und Terre Exotique wurde geboren.

Das Unternehmen arbeitet eng mit den Landwirten zusammen, um natürliche Lebensräume zu erhalten und ein nachhaltiges Einkommen für lokale Gemeinschaften zu gewährleisten.in Beuteln – die undurchsichtige Verpackung bewahrt die Aromen und das Aroma Ihrer Gewürze, indem sie sie vor Sonnenlicht schützt.So bleiben die Zutaten länger am besten.

Inhaltsstoffe: Fleur de sel aus Guérande

Speicher: Kühl lagerntrockener Ort