Terre Exotiques annatto Samen werden häufig als auffällige Lebensmittelfarbe verwendet. Verwenden Sie die leuchtend roten Samen, um einen tiefen roten Farbton zu Reis, Nudeln hinzuzufügens oder verwenden, um mexikanische Achiotpaste (zusammen mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Knoblauch) für eine lebendige, wärmende Marinade zu machen. Um die Samen freizugeben, wärmen Sie sie einfach in einer Pfanne mit etwas Öl und dann in Ihr Rezept ein. Die Samen haben einen milden Geschmack, der t machthem sehr anpassungsfähig an verschiedene Rezepte.
Über Terre Exotique
Terre Exotique arbeitet direkt mit Hunderten von spezialisierten Landwirten und Produzenten auf der ganzen Welt zusammen – um die besten Paprika, Gewürze und Salze an unsere Tische zu bringen. Das Unternehmen wurde von Erwann de Kerros, einem Bretonen und erfahrenen Reisenden gegründet.er Penja Plantage in Kamerun, Kerros sehnte sich danach, andere Spezialpfeffer und Gewürze zu probieren – und Terre Exotique wurde geboren.
jeder arbeitet eng mit Landwirten zusammen, um natürliche Lebensräume zu erhalten und ein nachhaltiges Einkommen für lokale Gemeinschaften zu gewährleisten. Jedes Gewürz wird sorgfältig in Dosen oder Glasgläsern verpackt – ohne Kunststoff. Die Metalldosen bewahren die Aromen und das Aroma Ihrer Gewürze, by schützt sie vor Sonnenlicht. So bleiben die Zutaten länger am besten.
Zutaten: Bixa orellan















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