Ten Speed Press Zehn Geschwindigkeit Presse Schwarz Essen Von Bryant Terry

Ein wunderschönes, reiches und bahnbrechendes Buch, das Black Food Ways in Amerika und der ganzen Welt erforscht, kuratiert von Food Aktivist und Autor von Vegetable Kingdom Bryant Terry.

In diesem atemberaubenden und tief herzzerreißenden BuchBryant Terry nimmt die breiten und divergierenden Stimmen der afrikanischen Diaspora durch das Prisma der Nahrung auf. Mit Beiträgen von mehr als 100 schwarzen Kulturleuchten aus aller Welt bewegt sich das Buch durch chapters erkunden Teile der schwarzen Erfahrung, von Heimat zu Migration, Spiritualität zu schwarzer Zukunft, bietet köstliche Rezepte, bewegende Essays und verhaftende Kunstwerke.

So viel eine freudige Feier der schwarzen Kultur wie ein Kochbuch, Black Food untersucht die Verflechtung von Essen, Erfahrung und Gemeinschaft durch originelle Poesie und Essays, darunter Jollofing mit Toni Morrison von Sarah Ladipo Manyika, Queer Intelligence von Zoe Adjonyoh, The Spiritual Ecology of Black Food von Leah Penniman und Foodsteps in Motion von Michael W. Twitty.

Visuell atemberaubendes Kunstwerk von Bekannten wie Black Panther Party Creative Director Emory Douglas und Künstlerin SarinaDas Buch enthält eine von Bryant kuratierte musikalische Playlist. Mit verhaftendem Kunstwerk und innovativem Design, Black Food ist ein visuelles und spirituelles Festbei Willen jede Seele befriedigen.