Takara Kochsake – Ryori Shu 13-14%, 300ml Zutaten
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Verwenden Sie Kochwut (oder japanischen Reiswein), um Saucen und Marinaden aromatischen Geschmack und Tiefe hinzuzufügen, ähnlich wie das Hinzufügen von Weißwein zu Eintöpfen. Lesen Sie unsere Leitfaden zu Sake hier um die vielen verschiedenen Arten von Sake zu verstehen, und wie sie hergestellt wird.
Hooking Sake neigt dazu, schärfer zu sein als Trink Sake, also verwenden Sie es in früheren Stadien des Rezepts, um den Alkoh zu ermöglichenol zu Mellow während des gesamten Kochprozesses.
Alkohol: 13-14% ABV. Zutaten: Reis, Malzreis, Alkohol, Wasser.
Lagerung: An einem kühlen, dunklen Ort lagern.
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