Dieses Senzo 33 Schicht Utility Messer ist das ultimative Messer für handgeführte Küchenaufgaben – wie das Entfernen der Augen von Kartoffeln, das Schälen von Obst und Gemüse oder sogar komplizierte Schnitzereien für künstlerische Garnituren. Obwohl klein, können Sie das Utility knif verwendene auf einem Schneidbrett für die Zubereitung von Kräutern und anderen kleinen Zutaten.
Dieses auffällige Gebrauchsmesser besteht aus 33 Lagen Damascus-Stahl, mit einem VG10-Kern. VG10 ist einer der beliebtesten Edelstahle unter professionellen Köchen – sie buchstabierent seine Härte, die Fähigkeit, eine Kante und seine Widerstandsfähigkeit gegen Rost zu halten. Die Klinge wurde unter extrem hohem Druck kalt geschmiedet, für eine dichtere, härtere Klinge insgesamt. Die Damaskus / VG10 Kombination gibt Ihnen ein Messer, das nicht nur ein sehr scharfDie Einkerbungen an der Spitze der Klinge verhindern, dass fetthaltige, ölige oder stärkehaltige Lebensmittel am Messer klebt.
Zwischen dem Edelstahl-Stäbchen und dem Griff aus Hartholz befindet sich ein dünner Ring aus Rot – das ist eine Hitze.widerstandsfähiges Polymer, das Temperaturänderungen ermöglicht, die dazu führen können, dass sich Messer und Griff mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten ausdehnen oder zusammenziehen. So sieht es nicht nur toll aus, sondern schützt auch Ihren Messergriff vor der Spaltung!
Nicht auf Knochen verwenden,da dies die Klinge beschädigen kann. Nur zur kulinarischen Verwendung. Nach Gebrauch so schnell wie möglich reinigen und sofort trocknen. Nicht spülmaschinenfest. An einem sauberen, trockenen Ort lagern.
Nur zum Verkauf an über 18 Jahre verfügbar.










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