Suncraft Senzo 33 Schicht Gyuto Messer 240mm

Schnitt, schneide und bereite alle Arten von Obst und Gemüse mit einem spektakulären Messer – diesem 240mm gyuto. Dieses große, aber leichte Messer ist Japans Antwort auf das westliche Koch-Messer. Lange, mit einem gebogenen Bauch und einem schmalen Punkt, es ist gut„Rolling“ ist diese sehr schnelle Methode des Schneidens, bei der die Spitze des Messers nie das Schneidbrett verlässt.

Dieser markante Gyuto besteht aus 33 Schichten aus Damascus-Stahl, mitein VG10 Kern. VG10 ist einer der beliebtesten Edelstahl unter professionellen Köchen – sie sehnen sich nach seiner Härte, Fähigkeit, eine Kante und seine Beständigkeit gegen Rost zu halten. Die Klinge wurde unter extrem hohem Druck kalt geschmiedet, für eine dichtere, härtere BlaDie Kombination Damaskus/VG10 gibt Ihnen ein Messer, das nicht nur eine sehr scharfe Kante nimmt, sondern auch leicht zu pflegen ist. Die Einkerbungen an der Spitze der Klinge verhindern, dass fettige, ölige oder stärkehaltige Lebensmittel am Messer klebt.

In beZwischen der Edelstahl-Stütze und Hartholzgriff, gibt es einen dünnen Ring aus rot. Dies ist ein hitzebeständiges Polymer, und es ermöglicht Temperaturänderungen, die das Messer und Griff zu expandieren oder in unterschiedlichen Geschwindigkeiten zusammenziehen kann.ok super, aber es schützt Ihren Messergriff auch vor Splitting!

Verwenden Sie keine Knochen, da dies die Klinge beschädigen kann. Nur für den kulinarischen Gebrauch. Reinigen Sie so schnell wie möglich nach dem Gebrauch und sofort trocknen. Nicht spülmaschinenfest. In einem sauberen, trockenen place.

Nur zum Verkauf an über 18 Jahre verfügbar.