Suncraft Kochgeschirr Senzo 33 Schicht Sashimi Messer 210mm

Die Sashimi Klinge ist viel länger als die meisten westlichen Messer. Dies ist für den ausdrücklichen Zweck des Schneidens von Sashimi mit einem einzigen Schnitt, wie Sägen rückwärts und vorwärts können unschöne Markierungen in der Oberfläche Ihres Fisches. Es macht es auch viel schwieriger, Ihre Scheiben einer gleichmäßigen Dicke zu halten, so dass eine lange, glatte Bewegung ist viel zu bevorzugen. Und dafür, Sie nDas elegante Sashimi-Messer besteht aus 33 Lagen Damascus-Stahl, mit einem VG10-Kern. VG10 ist einer der beliebtesten Edelstahle unter professionellen Köchen – sie sehnen sich nach seiner Härte, der Fähigkeit, eine Kante zu halten undd seine Widerstandsfähigkeit gegen Rost. Die Klinge wurde unter extrem hohem Druck kalt geschmiedet, für eine dichtere, härtere Klinge insgesamt. Die Damaskus / VG10 Kombination gibt Ihnen ein Messer, das nicht nur eine extrem scharfe Kante nimmt, aber auch leicht zu pflegen ist.ndentationen an der Spitze der Klinge verhindern, dass fettige, ölige oder stärkehaltige Lebensmittel am Messer haften.

Zwischen dem Edelstahl-Stütze und Hartholzgriff befindet sich ein dünner Ring aus Rot – das ist ein hitzebeständiges Polymer, das Tempera ermöglicht.tur Änderungen, die dazu führen können, dass das Messer und Griff zu erweitern oder zusammenziehen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. So sieht es nicht nur toll aus, aber es schützt Ihre Messergriff vor der Spaltung, auch!

Nicht auf Knochen verwenden, da dies die Klinge beschädigen kann.Nur verwenden. Nach Gebrauch so schnell wie möglich reinigen und sofort trocknen. Nicht spülmaschinenfest. An einem sauberen, trockenen Ort aufbewahren.

Nur zum Verkauf an über 18 Jahre verfügbar.