Sous Chef Zutaten Aleppo Pfeffer – Pul Biber 1kg

Aleppo pepper, oder pul biber , ist eine grob gemahlene türkische und syrische Paprika. Es ist beliebt als Gewürz am Tisch in türkischen Häusern und Restaurants – und am bekanntesten über Döner Kebabs gestreut. Aleppo pepper ist nach Aleppo benannt, diegrößte Stadt in Syrien, und vor allem das Ende der Seidenstraße Gewürzroute.

Die getrockneten Chili-Pfeffer sind intensiv gefärbt, fruchtig, aromatisch, aber nicht besonders heiß. Mischen Sie Aleppo Pfefferflocken mit fein gewürfelten haltbaren Zitronen und Olivenöl, um einePaste. Dies ist eine tolle Beschichtung für Hühner oder weiße Fische vor dem Rösten oder Grillen.

Dieser 1kg Beutel ist ideal für die Gastronomie. Ein kleinerer 100g Topf Aleppo Pfeffer ist auch verfügbar.

Inhaltsstoffe: Aleppo Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl.