Random House Zufällige Haus Meine Mexico City Küche Von Gabriela Camara Cookbooks

Innovativer Koch und kulinarischer Trend-Setter Gabriela Cámara teilt 150 Rezepte für ihre lebendige, einfache und anspruchsvolle zeitgenössische mexikanische c

Inspiriert von den Aromen, Zutaten und dem Flair des kulinarischen und kulturellen Hotspots Mexiko-Stadt, Gabriela Cámaras Stil frEsh-first, Gemüse-vorwärts, Hülsenfrüchte-liebende und Meeresfrüchte-zentrierte mexikanische Küche ist ein Sirene Aufruf an Hausköche, die authentische, on-trend Rezepte, die sie mit Vertrauen und Regelmäßigkeit machen können.

Mit 150 Rezepten für Basicos (basics), Desayunos (breakfasts), Primeros (starters), Platos Fuertos (mains) und Postres (süße) finden mexikanische Speiseliebhaber alle Gerichte, die sie essen wollen.k – von Chilaquiles Verdes bis zu Chiles Rellenos und Flan de Cajeta – und wird viele sicher zu sein Favoriten, wie ihre Unterschrift Thunfisch tostadas entdecken.

Mehr als 150 Bilder erfassen die reiche Kultur, die Cámaras Nahrung einflößt, und ein Dutzend Essays zeigen die Prinzipien, die ihre Küche unterscheiden, von warum nicht-GVO Mais wichtig ist, wie alles ein Taco sein kann.s in Mexiko-Stadt und San Francisco, Cámara ist die international anerkannte Figur in der mexikanischen Küche, und ihr innovatives, einfaches mexikanisches Essen ist genau das, was Hausköche kochen wollen.