ProQ BBQ Ahorn Holz Chips 400g

Für die Verwendung mit dem ProQ Frontier oder dem ProQ Excel und jedem Wasserkocher BBQ

Maple Holzchips gibt subtile Aromen, die es perfekt für das Aroma von delikaten Lebensmitteln wie Käse wie Gemüse. Versuchen Sie, die vielseitigen Aromen von Ahorn wood-Chips, um Zwiebeln, Paprika, Mais auf dem Cob und Hartkäse wie Cheddar oder Double Gloucester zu verleihen.

• 100% natürlich und aus nachhaltigen Quellen geerntet
• speziell für das Lebensmittelrauchen geerntet
• >Enthalten Sie wenig oder keine Rinde

Um langsam, amerikanisch-BBQ-Stil zu kochen, ordnen Sie Kohlen in den Korb Ihres Rauchers in einer Hufeisenform. Sprinkle über die Holzchips, und dann gießen Sie heiße Kohlen – mit einem Schornstein Starter ist am einfachsten – in den CentRe des Hufeisens (siehe Foto). Bestreuen Sie eine kleine Handvoll Chips auf die heißen Kohlen. Die Kohlen werden langsam nach außen brennen, halten das BBQ stundenlang beleuchtet, wobei die Chips gleichmäßig brennen, während sie gehen.