Periplus Editions Kochbücher Das Essen Koreas Von Injoo Chun, Jaewoon Lee & Youngran Baek

Recreate your favorite koreanische Rezepte und entdecken Sie neue Gerichte mit diesem einfach zu folgenden Kochbuch! Geschmackvolle und befriedigende, koreanische Küche ist eine verlockende Balance von Geschmack und Texturen-Fiery Paprika sind ein Kontrapunkt zu mild Reis, duftende Sesamöl fügt einen Hauch von Süße zu Fleisch und Gemüse, und eingelegte Kimchi fügt Zest mit seiner Tanginess und knirschen. Und, am besten von allen, koreanischen Lebensmitteln betont Gemüse und Getreide, so gesund wie es lecker ist.okbook verfügt über mehr als 60 Rezepte, die von den berühmten Köchen im Shilla Hotel, Seoul erstellt wurden.

Entdecken Sie beliebte Favoriten-Beef-Bulgogi, Bibimbap (gedämpfter Reis mit Gemüse)Etables und rote Chilibohnenpaste) und gefüllte Gurkenkimchi- sowie andere köstliche und leicht vorzubereitende Gerichte wie Guljeolpan (neunteilige königliche Platte), Shinseolo und koreanische Festcakes. Atemberaubende Fotografie, detaillierte Informationen zu ingrediund Einblicke in die Kultur dieses faszinierenden Landes machen The Food of Korea zum perfekten Begleiter für Ihr Abenteuer in der koreanischen Küche.