Happy Vegan Comfort Food ist das genaue Buch, das Karoline Joensson wollte, als sie zum ersten Mal vegan wurde. Damals war sie beide hungrigy und verwirrt durch diesen neuen Lebensstil.
Um neue Veganer zu führen, hat Karoline ihre unentbehrlichsten Rezepte gesammelt:die eine gute Grundlage bieten und in verschiedenen Geschmackskombinationen verwendet werden können; Lebensmittel, die Wärme und Komfort verleihen; köstliche Mahlzeiten, um den Alltag zu vereinfachen.
Karoline lädt uns in ihr Zuhause und an ihren Tisch ein, um Abendessen, Frühstück und Snacks und das klassische Essen zu genießen, auf das wir immer zurückkommen, wenn wir an Zuhause denken.
Ob Sie Ihre Fleischaufnahme reduzieren, eine neue vegane Ernährung beginnen oder nach frischen Ideen suchen, um Gerichte wie Paella, Colcannon und Frittatas, Karoline Joensson, die Autorin von bestse, zu machenIling Happy Vegan Christmas, ist hier, um Sie zu inspirieren.
Das Buch ist in Abschnitte unterteilt:
- Von Grund auf – wie man seinen eigenen Tofu, Hafercreme zum Kochen und Tempeh macht.
- In der Bratpfanne – Gerichte wie Gemüsefritter, okonomiyaki (japanische Panca)kes), geriebenes Tofu
- Im Topf – Suppen, Daal und Eintöpfe
- Im Ofen – Gratinen und Jackenkartoffeln mit köstlichen Füllungen.
Happy Vegan Comfort Food ist eine Sammlung von Gerichten, die immer funktionieren und immer gut schmecken.












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