Ozeki Karatamba Sake ist ein Premium Sake, und der beste gebraut von einem der bekanntesten Sake-Produzenten Japans, Ozeki. Dieser Sake ist das ‚Meisterstück‘ ihrer Sake stabil, Gewinner des Monde Selection Gold Award drei Jahre in Folge. Ozeki Karatambeine Sake ist glatt und trocken, mit einem leichten Körper. Es ist nicht zu reich, so angenehm, während der Mahlzeit zu trinken und wirklich unterstreicht den Geschmack der Nahrung. Eine schöne Trink Sake.
Sake ist ein japanischer Wein aus fermentiertem Reis, und ist oft refeDieser Sake-Stil würde normalerweise gekühlt zwischen 5-10°C serviert oder sanft erwärmt als „kansake – > 40-46°C in einer kleinen Karaffe (‚tokkuri‘). Produzent Ozeki braut seit 1711 Sake in Hyogo, Zentral Japan, eine der bekanntesten Sake-Regionen Japans.
Sake Style: Honjozo
Honjozo Sakes haben zwei Eigenschaften: eine Reispolierungsrate von 70% und eine winzige Menge Alkohol nach der Gärung.ist, wie viel Reis und äußere Reiskleie während des Fräsens weggeschliffen wird. Je höher die Polierrate, desto intensiver die Reisaromen im Sake. Der hinzugefügte Alkohol hebt hervor und hebt andere Aromen und Aromen im Sake. Dies macht eine lighDer Alkohol enthält Alkohol. Nur zum Kauf bis über 18 Jahre erhältlich. Zutaten: Wasser, Reis, Reis koji, Alkohol. Alkohol 15,4 % vol.
An einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.














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