Ohmai Tempura Batter Mix 700g Zutaten

Mit einer Tüte Tempura Teigmischung können Sie authentische japanische Tempura zu Hause in Momenten genießen. Tempura Teig ist sehr leicht und knusprig, und wird im Volksmund verwendet, um Garnelen, Tintenfisch und gemischtes Gemüse zu beschichten.

Tempura ist auch eine große Beilage mit einer Dippensauce aus Dashi, Mirin, Sojasauce und Zucker.

Um den Teig zu bilden, mischen Sie 100g Tempura mit 150ml kaltem Wasser oder gekühltem Sodawasser, bis glatt. In einer tiefen FettbratenEr oder tiefe, schwere untere Pfanne, erhitzen Sie genug Öl für tiefes Braten auf 170° – 180°C. Mantel ganze Garnelen, Tintenfischringe oder geschnittenes Gemüse in den Teig, und vorsichtig in das Öl. Wenn der Teig aufgebläht und sehr leicht Gold gedreht hatde, auf Küchentücher abtropfen lassen und sofort servieren.

Zutaten: Weizen Mehl, Weizen Stärke, Reismehl, Aufzuchtmittel (E170, E500, E336, E341), entfettet Soybean Pulver, Farbe: E160a. Enthält einGluten (Weizen), Soja.