Molecule-R Gin Und Tonic R-Evolution

Der Gin & Tonic mag ein britischer Klassiker sein, aber das bedeutet nicht, dass man damit nicht Spaß haben kann! Erfinden Sie Ihre G & T – erstellen Sie eine luftige Wolke aus Tonic-Schaum, um Ihr Getränk abzurunden, dekonstruieren Sie Ihre Lieblings-Konkoktion und verwandeln Sie Ihren Gin in fKaviar verlegen, einen ganzen Gin & Tonic in einer Blase verkapseln oder sogar Ihren eigenen Tonic Sirup herstellen.

Dieses Kit enthält vier einfach zu befolgende Rezepte und die wesentlichen Zutaten und Werkzeuge, die Sie brauchen, um loszulegen.

Was werde ich lernen?

1. HOMEMADE TONIC SYRUP: Machen Sie Ihren eigenen Tonic Sirup mit Cinchonarinde
2. CLOUD OF TONIC: erstellen Sie wunderschöne Schaumstoffe, die Aromen verstärken

DECONSTRUCTED GIN & TONIC: dekonstruieren Sie Ihr Getränk zu leckeren Kaviar

3. GIN & TONIC BUBBLES: Verkapseln Sie Ihre Cocktails in Blasen, die im Mund platzen

Was ist in der Schachtel?

• 4 molekulare gastronomische Zutaten (2 Beutel/Netz 4g – Natriumalginat, 2 Beutel/Netz 10g – Calciumlaktat, 2 Beutel/Netz 4g – Sojalecithin, 1 Beutel/Netz 20g – Zitronensäure)
• Cinchonarinde
• 2 Pipetten
• 1 Schlitzlöffel
• 1 Silikonform
• 1 Booklet mit 3 molekularen Gin & Tonic Rezepten und einem Tonic Sirup Rezept