La Costena Cactus 825g Zutaten

Tender-Kaktustriebe, auch Nopale oder Nopalitos genannt, sind die jungen paddelförmigen Triebe des stacheligen Birnenkaktus; sorgfältig geschält, in Scheiben geschnitten und dann gekocht. La Costeña zarten Kaktus wird mit Zwiebel, Koriander, Salz und Essig gekocht, und dann mischend mit Serrano-Pfeffern.

Um den Kaktus unter fließendem Wasser zu verwenden, abtropfen zu lassen und zu spülen. Die Kaktusstücke können in Suppen, Bohnengerichte oder als Topping für Quesadillas gerührt werden. Für ein sommerliches Gericht Kaktus als Teil eines zentralmexikanischen Salats servieren mMit gehackten Zwiebeln, Koriander, Tomaten, Avocado, Jalapenos und ein wenig Fetakäse. Kleiden Sie sich mit etwas Öl und Essig.

Zutaten: zarter Kaktus, Wasser, Zwiebel, Koriander, Serranopfeffer, Salz, Essig.

Einmal geöffnet, keep gekühlt und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.