Christine Ferbers Apfel- und Quittenmarmelade ist ein französisches Konservat, das neben süßen und herzhaften Rezepten serviert wird.in Verbindung mit Zucker balancieren sich die Aromen. Servieren Sie mit Marmelade mit Ziegenkäse oder Roquefort und Cracker, oder verwenden Sie in süßen Torten.
Diese Marmelade hat eine klunkige Textur, mit ganzen Stücken von erweichtem Apfel und Quitte.
Entdecke die gesamte Bandbreite von Christine Ferber-Jamse.
Über Christine Ferber
Erleben Sie die magischen Mischungen aus frischen Elsassfrüchten, Blumen und Kräutern mit Christine Ferbers Marmeladen. Wenn verfügbar, werden die saisonalen Früchte lokal aus den Feldern, Bergen und Wäldern geerntet und gekocht.d täglich in sehr kleinen Chargen – nie mehr als vier Kilogramm zusammen in einem ihrer Kupferkessel. Alle werden in ihrer kleinen Küche im kleinen Dorf Niedermorschwihr im Herzen der Weinberge im Elsass produziert.5.30 Uhr jeden Morgen zur Frucht selbst neigen. Verfügbarkeit der Marmeladen variiert Saison für Saison.
Christine Ferber ist Frankreichs’Queen of Confitures‘. Christine Ferber, ein weltbekannter Meister Patissière, arbeitete u.a. mit Alain Ducasse (der ihre Marmeladen in seinen Restaurants serviert), der Troisgrois-Familie und Pierre Hermé zusammen.
Zutaten: Obst, Zucker, Apfelpectin, Zitronensaft
Lager: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.
Best Before: 30. Juni 2022










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