Kochgeschirr De Buyer Inocuivre Kupfer Saucepan Mit Edelstahlgriff

Mit dem De Buyer inocuivre Kupfer-Tassel mit Edelstahlgriff können Sie stilvoll präzise kochen.

Der inocuivre Kupfer-Spültopf besteht aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl. Kupfer auf der Außenseite bietet die Pfanne mit ausgezeichneter Kontrolle, während die stainless steel inside eliminiert den Bedarf an Re-Tinning.

Traditionell werden Kupferpfannen mit Zinn gefüttert, das sich im Laufe der Zeit verschleißt;De Buyer verwendet stattdessen eine sehr dünne Beschichtung aus Edelstahl, die haltbar ist, hält und leicht zu reinigen ist.

Ein gebogener Edelstahlgriff macht die Pfanne bequem zu halten und direkt zu bedienen. Sie können auch einen Edelstahldeckel für Ihre Pfannen hier kaufen.

Dieser De Buyer Kupfertopf ist 18cm – ein mittlerer Topf.

Warum Kupfer?

Kupfer sieht nicht nur schön aus, sondern es ist auch fantastisch, mit:

• Die enormen Wärmeleiteigenschaften von Kupfer bedeuten, dass die Pfanne fast sofort auf Temperaturänderungen reagiert.font-weight: 400″ data-mce-fragment=“1″ data-mce-style=“font-weight: 400;“>Die dicke Basis bedeutet, dass es extrem gleichmäßige Erwärmung gibt, ohne heiße Flecken. Unglaublich für Making caramel.
• Ähnlich wird es, wenn es heiß wird, heiß bleiben!

Bitte beachten Sie, dass dieser Topf nicht für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet ist.

Hinweise auf Kupferkochgeschirr

Kupfer ist ein sehr weiches Metall, so dass es leicht kratzt. Die Basen aller Pfannen & Schalen können bereits leichte Kratzer aus dem letzten Polierprozess haben. Um neue Kratzer zu minimierenVersuchen Sie, die Schale nicht über Oberflächen zu ziehen (z.B. von einem Teil Ihrer Arbeitsfläche zu einem anderen). Um Verwechslungen zu vermeiden, stürzen Sie eine kalte Schale nicht in sehr heißes Wasser oder umgekehrt. Kupfer entwickelt eine Patina im Laufe der Zeit. Um seinen warmen Glanz wiederherzustellen, verwenden Sie eine Kupfer polishing paste von Zeit zu Zeit. Handwäsche mit warmem, Seifenwasser, und verwenden weißen Essig, um Spuren von Oxidation und Fette auf der Innenseite der Schüssel zu entfernen.