Der De Buyer Edelstahl-Bain-Meerkocher ist ein Must-Have für jeden, der regelmäßig mit Schokolade arbeitet. Mit der All-in-One-Einheit können Sie Schokolade leicht schmelzen, und die interne Skala zeigt Ihnen genau, wie viel Sie haben.
Der Bain-Meerkocher ist formed einer Hohlkammer. Füllen Sie die Kammer mit Wasser durch die Öffnung auf dem Griff. Ein Füllstand-Indikator zeigt Ihnen die maximale und minimale Menge an Wasser, die Sie verwenden können, während ein Sicherheitsventil verhindert, dass der Innendruck während des Gebrauchs zu hoch steigt.
Schokolade, Butter oder andere feste Fette wie Kakaobutter und Kokosöl direkt in den Bain-Marie-Herd geben, um sie sanft zu schmelzen. Auch für die Herstellung von zarten Ei-Soßen wie Hollandaise oder Zabaglione Desserts verwenden!
Die De Buyer bain marie cooker hat eine dicke Sandwich-Basis, die mit allen Kochflächen einschließlich Induktion kompatibel ist.
Nur Handwäsche.
















Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.