JKC Japanisch AUS10 Santoku Messer 165mm

Das japanische AUS10-Santoku-Messer ist leicht zu pflegen und eine Freude zu bedienen. Japanisch für ‘drei Tugenden‘, ist das Santoku-Messer wunderbar vielseitig. Leichter im Gewicht als sein nächste westliches Gegenstück, das Kochmesser, Santoku-Messer sind especially zu Hause mit Hacken, Schneiden und Zerkleinern Gemüse. Allerdings sind sie mehr als bis zu der Aufgabe der Fisch-und Fleischzubereitung als gut.

Aus10 ist ein hoher Kohlenstoffstahl, ähnlich wie die bekannten VG-10. Es ist leichter zu schärfen als VG-10, so kniVes aus diesem Stahl sind geeignet für alle von Küchenneulinge bis zu professionellen Köchen. Dieses Santoku-Messer ist aus drei Schichten kaltgeschmiedeten AUS10 mit einem sehr dicken Kern. Die Kaltschmieden erhöht auch die Dichte der Stahlstruktur,so ist die allgemeine Zähigkeit der Klinge sehr hoch.

Das japanische AUS10 santoku Messer wurde für den Einsatz in Küchen entwickelt, in denen ein Allzweckmesser verwendet und missbraucht wird! Dieses Messer wird eine messerscharfe Kante halten und den anspruchsvollsten Bedingungen standhalten.

Dieses Messer aus dem Hause AUS10 wird in Seki City, Japan hergestellt. Seki City ist bekannt für das Messer-Handwerk und wird oft als Messer-Hauptstadt der Welt bezeichnet. Heutzutage kämpfen Städte auf der ganzen Welt um den Titel, aber Seki City ist immer noch das champion für japanische Messer, mit der Tradition aus fast 800 Jahren.

Verwenden Sie keine Knochen, da dies die Klinge beschädigen kann. Nur für den kulinarischen Gebrauch. Reinigen Sie so schnell wie möglich nach Gebrauch und sofort trocknen. Nicht spülmaschinenfest.ein sauberer, trockener Ort.

Hergestellt in Japan.

Nur verfügbar zum Verkauf an über 18-Jährige.