Inhaltsstoffe Terre Exotique Weiß Sarawak Pfeffer IGP 80g
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Terre Exotiques weißer Sarawakpfeffer hat prominente holzige Aromen, mit frischen, Fruchtnoten – ausgezeichnet gepaart mit gegrilltem Fleisch, frischen Beerenund malaysische Hähnchencurries. Sarawak-Pfeffer hat PGI-Status (Geschützte geografische Angabe) – die Beeren wachsen in den Regenwäldern von North Borneo neben den berühmten Borneo-Orang-Utans. Dieser weiße Pfeffer wird von April bis Sep von Hand geerntetDezember, dann in der Sonne getrocknet, damit die Aromen reifen.
Im Gegensatz zu anderen weißen Paprika ist Sarawak leicht und nicht so stark.Diese Pfefferkörner befinden sich in Käfigen im Fluss. Der kontinuierliche Wasserfluss wäscht die Pfefferschale weg, und während das Moschusaroma bleibt, ist der fertige Geschmack viel leichter.
Über Terre Exotique
Terre Exotique arbeitet direkt mit Hunderten von spezialisierten Landwirten und Produzenten auf der ganzen Welt zusammen – um die besten Paprika, Gewürze und Salze an unsere Tische zu bringen.Nach der Verkostung von Pfeffer in der Penja Plantage in Kamerun, Kerros sehnte sich nach anderen Spezialisten Paprika und Gewürze zu probieren – und Terre Exotique wurde geboren.
Das Unternehmen arbeitet eng mit Landwirten zusammen, um natürliche Lebensräume zu erhalten und zu verankerne ein nachhaltiges Einkommen für die lokalen Gemeinschaften. Jedes Gewürz wird sorgfältig in Dosen oder Glasgläsern verpackt – ohne Kunststoff. Die Metalldosen bewahren die Aromen und das Aroma Ihrer Gewürze, indem sie sie vor Sonnenlicht schützen.r länger.
Inhaltsstoffe: Weißer Sarawak-Pfeffer
Lagerung: Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort aufbewahren
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