Reisvermicelli-Nudeln, auch als Reisnudeln bekannt, werden in ganz Südostasien verwendet. In Vietnam wird Reisvermicelli oft kalt serviert – als Zutat in Sommerrollen, in Vi aufgerollt.etnamesisches Reispapier mit Schweinebauch, Garnelen, Gurken und Kräutern; oder durch würzige Salate geschleudert. Im Kanton werden die Nudeln oft in kurze Scherben gebrochen und in Brühe gekocht. In Singapur werden die Vermicelli-Nudeln oft gebraten und in South India die Vermicelli-Nudeln werden sogar in Milch gekocht und mit Nüssen für ein süßes Dessert namens Paayasam garniert.
Die Reis-Vermicelli sind sehr dünn und rein aus Reis und Wasser. Die Nudeln sind in Bündeln verpackt, oder ‘nests-, aber kann easil seinVermicelli-Nudeln sind auch eine gute glutenfreie Option, und sind sehr schnell und einfach zu kochen, benötigen nur ein paar Minuten einweichen in warmes Wasser und dann werfen durch eine Rührbraten.
Zutaten: Reismehl 60%, TapiokaMehl, Wasser, Salz














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