Dieser robuste Edelstahl-Chinois ist ideal für die Herstellung der glattesten Suppen und Pürees. Das feine Mesh filtert Klumpen und Körner für einen Smoos und glänzendes Finish, jedes Mal.
Hergestellt aus robustem Edelstahl, wird dieses Chinois seine Form und Effizienz in der Kätzchen haltenen seit vielen Jahren. Bis zuletzt gebaut, ist es ideal für den Einsatz in professionellen Küchen.
Ein chinois wird auch Bouillon-Sieb genannt, PassSieb, konisches Sieb, chinesische Kappe oder chinesisches Sieb.
Dieser Edelstahl ist in 2 Größen erhältlich:
- 20cm im Durchmesser
- 24,5cm im Durchmesser
Spülmaschine sicher.
















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