Grub Street Grub Straße Aromen Von Griechenland Von Rosemary Barron

Die griechische Philosophie des Essens ist eine von Einfachheit; machen Sie es frisch und voller Geschmack und servieren Sie es mit großer Wärme und Flair. Es ist eine Küche in der Geschichte verankert, beeinflusst von den Kulturen seiner Nachbarn – Türkei, dieDer Nahe Osten, der Balkan, aber im Herzen ist es unprätentiöse Nahrung von einem Volk, das gelernt hat, das Beste aus dem zu machen, was ihr Land zu bieten hat. In dieser Feier des griechischen Essens bietet Rosemary Barron über 250 regionale und nationale Spezialitäten, aus demOliven, Feta und Meeresfrüchte von Mezes, schöne kleine Vorspeisen, die oft eine Mahlzeit in sich werden können, zu zarten Zitronenbrühen zu herzhaften Bohnensuppen, gegrilltem Fleisch und Fisch, gebackenes Gemüse und Pilafs zu den duftenden, gooey Honiggebäck. Griechisch cooking bietet saisonale Speisen perfekt für informelles Essen mit Familie, Freunden und unterhaltsam.

Rosemary Barrons Flavours von Griechenland wurde erstmals 1991 veröffentlicht und ist nie vergriffen.Es wurde im Jahr seiner Veröffentlichung als Editor’s Choice in der New York Times ausgewählt und ist das einzige Rezeptbuch, das in The Rough Guide to Greece und The Rough Guide to the Greek Islands aufgeführt ist.