Weichweizen, oder Bulgurweizen, hat einen nussigen Geschmack und eine reisartige Textur. Er wird aus gehacktem und parboiled Weizen hergestellt, so dass es schnell und einfach zu kochen. Verwenden Sie ein Verhältnis von 1:2 boulgur Weizen zu Wasser, fügen Sie einen Glug von Olivenöl und eine Prise Salz. Bring zum Kochen dann bei niedriger Hitze für 20 Minuten köcheln lassen. Als Alternative zu Reis oder Couscous genießen, oder in nahöstlichen Gerichten wie Tabbouleh verwenden.
Zutaten: Weizen. Enthält Allergene: Gluten.













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