Francoio Muraglia’s intensives fruchtiges Olivenöl wird nur aus apulischen Koratinaoliven hergestellt. Der robuste, rustikale Geschmack des Olivenöls stammt von den außergewöhnlich hohen Polyphenolen in Koratinaoliven, die dem Öl eine ausgeprägte Würze verleihen.Erwarten Sie Noten von Dill, Fenchel, Pfeffer und Artischocke im Aroma, mit stanzigeren vegetalen Noten im Mund und einem anhaltenden bitter-würzigen Abgang.
Chefs wie Luciano Matera – Besitzer von Il Turacciolo, Inhaber eines Michelin Bib Gourmand – verwenden Sie Muraglia-s intensives fruchtiges Olivenöl mit rohem Gemüse und Salaten. Um aber den kräftigen Geschmack dieses Öls wirklich zu genießen, empfiehlt Luciano es mit Bohnen- oder Linsensuppen zu kombinieren.
Das Öl wird in einem Plastikbeutel in einer Pappschachtel verpackt, Makin der es einfacher zu gießen.
Francoio Muraglia sind leidenschaftlich für Oliven. Beobachten über ihre Gesellschaft ist der älteste Olivenbaum in ihrem Hain – ein majestätischer Coratina-Olivenbaum, der mindestens 450 Jahre alt ist und immer noch Frucht gibt.und pressende Oliven auf die gleiche Weise für fast fünf Generationen der Familie Muraglia, und ihre extra nativen Olivenöle haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.
Keine Vakuumerntetechniken verwendet, Singvogel freundlich.
Inhaltsstoffe: extranatives Olivenöl.














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