In Sekundenschnelle verleiht Hummerglace der Essential Cuisine eine fabelhafte Geschmackstiefe. Der stark reduzierte, reich aromatisierte Hummer & Fischbestand ist ein magischer Storecupboard-Zutat. Geben Sie Ihren Saucen und Marinaden enormen Reichtum und eine großartigeDie Hummerglace wurde von Köchen für Köche entwickelt.
Sie werden viele Verwendungen für die Essential Cuisine Hummerglace finden:
- Verdünnen Sie mit Wasser statt Hummerstock für eine reichere Verkostungsbrühe: Probieren Sie es in einem reichen BouilLabaisse oder Fischsuppe
- Generieren Sie Aromen in Saucen & Amp; Salate: Rühren Sie ein wenig Hummer Glace in Sahnesoße, um mit pan-fritt Seebarsch oder Scholle zu servieren, oder mischen Sie ein wenig in das Dressing für eine Garnelen-oder Garnelensalat
- isotto für zusätzlichen Geschmack und Reichtum: fügen Sie einen Strich zu einem Fenchel und Garnelen Risotto oder Paella
- Bürsten Sie den Hummer-Glanz auf Jakobsmuscheln oder Hummer vor dem Grillen für eine reich aromatisierte und tief gefärbte Glasur











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