Das Mehl ist eine Mischung aus Reis, Tapioka und Kartoffelmehl.
Das glutenfreie Weißbrotmehl enthält ein Rezept für einen klassischen weißen Brot, mit Anweisungen fürBrothersteller sowie Backen von Hand.
Diese glutenfreie Mehlmischung wurde von Clare Marriage, Gründer von Doves Farm, kreiert. Alles begann 1978, als ihrer Mutter geraten wurde, einer glutenfreien Diät zu folgen. In den späten 70er Jahren war dies nicht so einfach, so Clihre Mission ist es, das glutenfreie Backen für alle zugänglich zu machen. Ihr Sortiment an glutenfreien Mehlen wurde entwickelt, um Ergebnisse zu erzielen, die von Broten und Kuchen aus Weizenmehl ununterscheidbar sind.
Zutaten: Mehlmischung (Reis, Tapioka, Kartoffel),Verdickungsmittel: Xanthan-Gummi.













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