Polenta bramata oder grobes Maismehl ist die häufigste und vielseitigste italienische Polenta. Es ist ein rustikales, steingeschliffenes, mäßig grobes Maismehl und wird gekocht und mit Butter für eine klassische italienische Beilage gekocht. In der traditionellen italienischen Küche,Polenta wird mit einem Knopf aus Butter und Stracchinokäse gegessen. Polenta bramata kann auch als Bett für Fleisch, Fisch oder Pilze verwendet werden. Versuchen Sie, Fisch und Kartoffelchips in der feinen Polenta bramata vor dem Rösten oder Braten für eine knusprige äußere Beschichtung.In den USA wird dieses grobe Maismehl auch als grits bekannt und am häufigsten zur Herstellung von Maisbrot, Maismehlkeksen oder sogar in glutenfreien Kuchen verwendet.
Cakenanleitung für 4-5 Personen: Kochen Sie ca. 2 Liter Wasser, indem Sie einen Tbsp Salz hinzufügen. S500g Polenta niedrig beigeben, häufig etwa 40-50 Minuten Rühren, bis die erforderliche Festigkeit erreicht ist. Servieren Sie sofort.
Zutaten: (Corn) Mehl. Servieren pro Packung 10. Servieren Größe 100g. Kann Spuren von Soja enthalten.













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