Geröstete, weiße Sesamsamen werden häufig in der japanischen, chinesischen & koreanischen Küche verwendet, um Textur und Geschmack zu den Gerichten hinzuzufügen. Verwenden Sie, um die Außenseite von Kalifornien Sushi-Rollen zu beschichten, oder verwenden, um verglasten Fleisch und Fischgerichte garnieren. Die Sesamsamen wurden pre-geröstet, um die Aromen zu verbessern, d.h. sie können direkt aus der Packung verwendet werden, ohne sie vorher trockenrösten zu müssen.
Geröstete weiße Sesamsamen haben ihre dünnen schwarzen Hüllen entfernt, was ihnen eine helle Farbe und einen zarten, nussigen Geschmack verleiht.. Sie kommen aus den Hülsen von Sesampflanzen – die Phrase „Open Sesame“ bezieht sich auf den Moment, in dem sie aufplatzen und ihre Samen freilassen.
Versuchen Sie, sie auf Reis zu streuen, sowie sie für Onigiri und Ohitashi Spinat zu verwenden.Esamsamen in Brötchen, sowie Zerstreuung über Nudeln und Salate.
Zutaten: geröstetes Weiß Sesam Samen.











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