Christine Ferber Alsace Napoleon White Cherry Jam 220g

Christine Ferber-s Elsass Napoleon-Weißkirschenmarmelade ist mit sauer-süßem Kirschgeschmack verpackt.wegen ihrer süßen und vollmundigen Geschmackstiefe, aber mit weniger Saccharingeschmack. Es ist ihr weißer Blitz, der für eine blassere, sanfte Marmelade als dunkelrote Sauerkirschen sorgt.

Genießen Sie diese Kirschmarmelade mit warmem Gebäck zum Frühstück oder Dollop auf Scones mit gegerbter Sahne für den perfekten Nachmittagstee.

Über Christine Ferber

Christine Ferber’s Marmeladen sind eine magische Mischung aus frischen Elsassfrüchten, Blumen und Kräutern. Wenn verfügbar, werden die saisonalen Früchte geerntetlokal aus den Feldern, Bergen und Wäldern, und täglich in sehr kleinen Chargen gekocht – nie mehr als vier Kilogramm zusammen in einem ihrer Kupferkessel. Alle werden in ihrer winzigen Küche im kleinen Dorf Niedermorschwihr, eingebettet in derHerz der elsässischen Weinberge. Christine steigt jeden Morgen um 5.30 Uhr auf, um die Früchte selbst zu pflegen. Natürlich variiert die Verfügbarkeit der Marmeladen Saison für Saison.

Christine Ferber ist Frankreichs ‚Queen of Confiture‘. Als weltbekannter Meister Patissière hat sie unter anderem mit Alain Ducasse (der ihre Marmeladen in seinen Restaurants serviert), der Familie Troisgrois und Pierre Hermé gearbeitet.

Inhaltsstoffe: Kirschen 80%, Zucker, Fruchtpectin, Zitronensaft.

Speicherung : An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 8 Tagen verbrauchen