Knot Yam Nudeln sind auch bekannt als Konnyaku Wunder Nudeln, eine Vielzahl von Shirataki Nudeln berühmt für mit fast Null Kalorien. Die Knoten Yam Nudeln sind eine der beliebtesten Zutaten im chinesischen Hot Pot.
Konnyaku Nudeln kommen aus den Wurzelnder Konjac-Pflanze in der Taro-Familie – die geschält, gekocht, gehämmert und dann in Form gepresst werden. Diese Sorte ist sehr ähnlich wie Glasnudeln, aber mit einem einfachen Knoten in kleine Bündel oder Nests gebunden. Die Konnyaku Wundernudeln haben eine angenehm kauige Textur, die in vielen japanischen Lebensmitteln wie Pilzen und Tofu gefunden wird. Die Konnyau Nudeln haben keinestarkem Geschmack, so sind am besten, wenn sie in einem reichen Vorrat gekocht. Sie werden klassisch in chinesischem Hotpot serviert, oder versuchen Sie sie alternativ im japanischen Stil, köcheln sie in Ingwer, Soja und Miso – so dass die Konnyaku Nudeln die köstlichen Aromen absorbieren können.
Vor dem Kochen mit den Konnyaku Wundernudeln (Knot Yam Nudeln), abtropfen lassen die Flüssigkeit in der Packung, spülen ein oder zwei Mal, dann köcheln für ein paar Minuten, bis die Nudeln erhitzt werden.
Inhaltsstoffe: Wasser, Konnyaku, CalciumhydroXid














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