Algues France Algues Frankreich Getrocknet Kombu Filaments 150g

getrocknete Kombu-Filamente sind eine einzigartige Sorte von Algen, die in der japanischen, chinesischen und koreanischen Küche beliebt sind. Kombu hat den Umami-Geschmack, der unverwechselbar ist.zu getrocknetem Algen, aber weniger salzig mit einem sanfteren, pilzähnlichen Geschmack und süßem Aroma, was es ideal für Aroma leichte Suppen und Ramenbrühe macht.

Diese getrockneten Kombu-Filamente in gekochtem Wasser einweichen, um eine reiche Dashi-Vorrat zu machen, um Suppen, heißen Töpfen und Ramenbrühen hinzuzufügen.Die rehydrierten Bänder können auch verwendet werden, um kauige und befriedigende Textur zu Gerichten wie Miso-Suppe hinzuzufügen, oderals Sushi-Begleitung.

Kombu hatte einen weißen Rückstand auf der Oberfläche, der nicht gespült werden muss, da er viel von dem Fl enthält.

Usage: Rehydrieren Sie die Filamente in 30fachem Volumen in Wasser. 10g getrockneter Kombu entspricht 75g rehydrierter Algen.

Über Algeus De Bretagne

Algeus De Bretagne sind Pioniere von essbaren Algen1986 entdeckten sie, dass die kalten atlantischen Gewässer vor der Küste der Bretagne die wachsenden Bedingungen exotischer Algensorten aus der ganzen Welt widerspiegeln. Sie haben in Rosporden, BritSeither entwickeln sie innovative Produkte, um diese außergewöhnliche Zutat zu genießen. Ihre „Seeigel“ wählen und ernten die Algen von Hand, die innerhalb von 24 Stunden verarbeitet und gesalzen werden. Sie sind stolz darauf, den frischesten Nährstoff herzustellen.-reiche Algen.

Inhaltsstoffe: 100% dehydriert Kombu.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Weichtieren, Fischen und Krebstieren enthalten.

Speicherung : Bei Raumtemperatur an einem kühlen trockenen Ort aufbewahren, vor und nach dem Öffnen von Licht entfernt.